近年來(lái)，榆陽(yáng)區(qū)立足地域資源稟賦，深耕特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展賽道，以挖掘本土風(fēng)味、激活產(chǎn)業(yè)潛能為抓手，持續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從“田間”邁向“舌尖”。通過(guò)培育特色品牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，一批承載地域記憶的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出鄉(xiāng)土、打響名氣，其中極具代表性的榆陽(yáng)炒米，憑借獨(dú)特風(fēng)味與產(chǎn)業(yè)賦能，煥發(fā)全新發(fā)展活力，成為彰顯榆陽(yáng)特色、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)增收的亮眼名片。

謝園園正在查看糯米的顆粒飽滿度和色澤

　　在榆林市占軍食品股份有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)聲此起彼伏，生產(chǎn)線正有序開(kāi)展作業(yè)。優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)過(guò)浸泡、油炸、脫油、拌料、冷卻等多道精細(xì)工序加工后，蛻變?yōu)橄銡馑囊绲某疵?，空氣中滿是濃郁的米香。加工完成的炒米經(jīng)封口裝袋后，形成各式包裝規(guī)格的成品，整齊堆放在倉(cāng)庫(kù)中，全程機(jī)械化作業(yè)高效便捷，保障著產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。

堆放整齊的袋裝榆陽(yáng)炒米

　　“我們采用公司+合作社+農(nóng)戶的模式，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)，保證原料穩(wěn)定和品質(zhì)一致。從2008年開(kāi)始做杏仁產(chǎn)品，主要有杏仁、杏核、杏片、杏干一系列杏產(chǎn)品。我們從2015年開(kāi)始做的炒米，產(chǎn)品種類有糜子炒米、大米炒米、糯米炒米、玉米炒米。”榆林市占軍食品股份有限公司負(fù)責(zé)人謝園園說(shuō)。

　　“我主要負(fù)責(zé)在包裝間里機(jī)器封裝，一天能裝1萬(wàn)多袋炒米。工作也挺輕松，現(xiàn)在都是機(jī)械化，不耽誤接送孩子，也能給家里多帶來(lái)一份收入。”榆林市占軍食品股份有限公司員工樊艷說(shuō)。

工人正在用封口機(jī)封裝榆陽(yáng)炒米

　　在公司直播區(qū)，謝園園正通過(guò)直播帶貨推介產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)將炒米倒入奶茶中攪拌演示，詳細(xì)介紹產(chǎn)品種類，吸引不少網(wǎng)友關(guān)注下單。作為集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品企業(yè)，榆林市占軍食品股份有限公司不僅專注炒米品質(zhì)提升，還積極創(chuàng)新杏仁系列產(chǎn)品，研發(fā)推出杏核、杏仁、杏片、杏干四類產(chǎn)品，以豐富的品類矩陣，持續(xù)為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康化的特色食品。

　　“我們30多位工人，每天早餐都吃炒米，炒米不僅口感好，而且價(jià)錢實(shí)惠，還方便食用。”顧客王新華說(shuō)。

謝園園正在直播帶貨

　　特色產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)業(yè)興，隨著榆陽(yáng)區(qū)特色農(nóng)業(yè)蓬勃興起，一批優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品順勢(shì)而生、茁壯成長(zhǎng)。如今，榆陽(yáng)區(qū)小雜糧、中藥材、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)開(kāi)花，馬鈴薯、小米、米茶、葡萄等多個(gè)產(chǎn)品成功入選全國(guó)“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄，特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、帶動(dòng)群眾增收致富的重要支撐，也讓更多“榆陽(yáng)味道”香飄四方、享譽(yù)市場(chǎng)。

榆陽(yáng)炒米被裝車運(yùn)輸

　　“下一步，我們打算通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式，與一些網(wǎng)絡(luò)主播、網(wǎng)絡(luò)達(dá)人進(jìn)行合作，針對(duì)我們自身產(chǎn)品的品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈建設(shè)，還對(duì)我們產(chǎn)品的口味、包裝、供應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)，讓更多消費(fèi)者能嘗到我們的好產(chǎn)品。”謝園園說(shuō)。(記者 許鵬 通訊員 王欣 劉亮亮)