近年來，寶雞市持續(xù)推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年全市生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鳳香型白酒10萬噸，實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值69.1億元，銷售收入達(dá)106.47億元，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌影響力提升等特點(diǎn)，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　市委、市政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺(tái)了《西鳳酒城建設(shè)規(guī)劃》《白酒產(chǎn)業(yè)鏈提升三年行動(dòng)計(jì)劃》等一系列政策文件，市人大常委會(huì)以地方性法規(guī)形式制定出臺(tái)了《鳳香型白酒歷史文化和產(chǎn)區(qū)環(huán)境保護(hù)條例》，以高位統(tǒng)籌為引領(lǐng)、政策支持為保障、產(chǎn)業(yè)鏈提升為抓手、品牌塑造為突破，全方位推動(dòng)鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力白酒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全市白酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐步形成了以西鳳集團(tuán)為龍頭，柳林、太白、神泉、國粹鳳香等24家制酒企業(yè)為支撐，35戶配套企業(yè)為骨干的產(chǎn)業(yè)集群。與此同時(shí)，寶雞市還聚力推進(jìn)總投資320億元的西鳳酒城建設(shè)，西鳳酒7萬噸制曲項(xiàng)目、酒文化博物館、營銷中心相繼建成，西鳳酒4萬噸制酒項(xiàng)目、柳林酒業(yè)二期智能工廠15萬噸儲(chǔ)酒項(xiàng)目建設(shè)如火如荼，為打造全國一流白酒產(chǎn)區(qū)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。據(jù)了解，目前寶雞市白酒釀造企業(yè)數(shù)量、基酒產(chǎn)量、工業(yè)產(chǎn)值分別占到全省的25%、50%、75%，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力十足。

　　2025中國(寶雞)國際酒業(yè)展覽會(huì)為全國白酒企業(yè)提供了相互學(xué)習(xí)、共促發(fā)展的平臺(tái)，寶雞將緊抓這一契機(jī)，加強(qiáng)合作交流，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升企業(yè)核心競爭力，讓鳳香型白酒登上更廣闊的國際舞臺(tái)。(邵菲菲)